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韩国医学博士金頀哲教授科学解密“拐枣”
发布时间: 2016-06-17 来源:

    2016年6月16日,韩国庆熙大学韩医学博士——金頀哲教授,在旬阳县县长陈红星的陪同下。来我公司参观“康硒拐枣醋”的制作工艺,金教授称:“拐枣醋完全保留了‘拐枣’的药用价值,具有很高的营养价值和保健功能,是健康调味醋的首选。”

    旬阳县天正酿造有限公司,作为旬阳县大力发展拐枣产业的领头企业,经过多年来不断宣传,终于将“拐枣”带出了国门,让更多国家更多人了解拐枣这一产业。

图中左四为金頀哲教授,左三为旬阳县陈红星县长,右三为旬阳县天正酿造有限公司总经理南君涛



金教授致力于“拐枣”的研究工作,经他多年研究表明,拐枣是富含“二氢杨梅素”最多的果物。

  金教授从科学的角度,为我们解释了为什么“拐枣”具备解酒护肝,降血脂降血压,抗氧化美容养颜,抗肿瘤这些功效。

    二氢杨梅素,是葡萄科蛇葡萄属的一种野生木质藤本植物,其中主要活性成分为黄酮类化合物,此类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效;而二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物,除具有黄酮类化合物的一般特性外,还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌发病率等作用。是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

   

作为“拐枣”深加工产业的代表,我们公司将继续致力于“拐枣”的研究与开发,带给广大消费者们更多的“拐枣”产品。


  
  

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