网站首页 关于天正 产品展示 新闻资讯 视频展示 厂区展示 拐枣知识 人才招聘 在线留言 联系我们
  新闻资讯
  公司简介
  企业文化
  厂区展示
  荣誉资质
  总经理致词
  人才招聘
  联系我们
 
醋的营养保健功能
发布时间: 2015-08-06 来源:

    醋是一种传统的调味品,古人冠醋以“食总管”的美称。它不仅能增添菜肴的滋味,而且在医疗上也有重要的地位。

    明代医学家李时珍在《本草纲目》一书中说:“醋能消肿,散水气,杀邪毒,理诸药”。1973年湖南长沙马王堆3号墓出土了八种医学帛书,其中具有很高历史价值的《五十二病方》是迄今已发现的最古医方。据考证,此书大约抄成于公元前3世纪秦汉之际。书中还记叙了治疗疝气、癣、灼伤、疯狗咬伤、痔疮等疾病的17个处方都有醋。日本东京大学教授秋古七郎博士认为,饮服食醋的疗效作用主要有以下四大方面:一、食醋能防止和解除疲劳。人运动后有疲劳感觉,食用醋酸后能促进焦性葡萄糖酸、活性醋酸、柠檬酸进入三羧酸循环,使体力较快恢复正常。二、常食醋有降血压、防止动脉硬化之功效。三、食醋对病原菌有杀菌效果。四、食醋对美容有益。多食醋或在洗脸、洗澡水中滴几滴醋能滋润皮肤。最近,英国科学家发现,多吃醋可提高智力水平,醋属于碱性食品,人体大脑的酸碱性与智商有关。在体液酸碱性允许的范围内(即PH值为6.8—7.5),酸性偏高时(即PH值偏低)智商低;碱性偏高时(即PH值偏高)智商高。科学家以42个年龄6—13岁的男孩为测试对象,发现大脑皮层的体液PH值大于7.0者比小于7.0者智商高出一倍。而体液的酸碱性又可以通过饮食来调节。

    自古至今,关于醋的营养保健功能众说纷纭,在我国还兴起了“吃醋潮”,我们应该多关注一点醋的营养保健功能了。


  
  

版权所有:旬阳县天正酿造有限公司 Copyright uvji168.com All Rights Reserved 技术支持:
公司地址:安康市旬阳县段家河镇 公司电话:0915-7417677 手机:15991198343
备案号:
038彩票_038彩票网页版|官方app 9号彩票app|下载 广发彩票平台|Toyou 306官方彩票_306彩票app下载安装|最新 广发彩票-Welcome