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拐枣美味市场却很少见 拐枣像鸡爪吃了能解酒
发布时间: 2015-08-06 来源:

    最近有市民反映,在玄武湖环湖路上,捡到过一些长得很奇怪像鸡爪子一样的果实,颜色有点偏褐色,看起来像枯树枝,又比一般的树枝要粗一点,虽然貌不惊人,但吃起来却有梨子的味道。“小时候吃过,甜蜜的味道一直留在记忆里,但不知道名字。”

    记者查阅资料了解到,这种果子在民间被称为“拐枣”,学名叫做枳椇,从古至今有许多雅号:万子梨、鸡爪子、万寿果、金钩子、金钩梨。许多人小的时候都吃过这种解馋的小食品,没有完全成熟的时候,拐枣会有一股涩口的味道,成熟后则会比较香甜。一些会吃的人,还会将刚摘下来的拐枣拿到火里烤一下,这样会变得更加熟软而且有粘手的糖分,吃起来很是香甜。

    这种果实中含多量的葡萄糖和苹果酸钾,入药,为清凉利尿药。关于这种其貌不扬的果实,其实还有一个奇特的功效:解酒。

    不过如今的市面上,水果种类太多,这种有着山间乡野之风的拐枣已经难得一见,如果遇到,不妨买来试试,民间还时常用这种果实来泡酒,据说这“拐枣酒”能治风湿症。


  
  

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